Muffins aux bleuets et au citron
Les muffins aux bleuets et au citron sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/4 c. sucre, 2 1/2 c. de levure chimique, 1 œuf bien battu et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les baies et 2 cuillères à soupe de sucre ; annuler.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Faites un puits.
Versez les ingrédients humides et ajoutez le zeste de citron.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit à peine humide.
Ajoutez des baies.
Verser dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Garnir de beurre fondu et de sucre, si désiré.
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