Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1/3 c. sucre, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. myrtilles fraîches ou non décongelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporer les myrtilles.
Ajouter le lait, les œufs et le beurre.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
La pâte sera grumeleuse.
Verser la pâte dans douze moules à muffins graissés de 2 1/2 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus rebondisse au toucher. Donne 12 muffins.
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