Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1/4 c. azúcar, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. sal y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tamizar juntos la harina, 1/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Hacer bien en el centro de la mezcla de harina.
Combine la leche, el huevo y el aceite.
Agregue todo de una vez a los ingredientes secos.
Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Mezcle los arándanos y 2 cucharadas de azúcar.
Incorpora suavemente la masa.
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee a 400° durante unos 25 a 28 minutos.
Mientras los muffins aún están calientes, sumerja la parte superior en mantequilla derretida y luego en azúcar.
Rinde 1 docena.
Se congela bien.
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