Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso, 1/3 c. azúcar, 2 cucharaditas. levadura en polvo, 2 claras de huevo y 1/2 c. Con yogur natural bajo en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar la harina con el azúcar y la levadura en polvo.
Haga un hueco en el centro de la mezcla.
Batir por separado la leche y las claras hasta que se mezclen.
Agrega el yogur.
Vierta en la mezcla seca.
Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (la masa tendrá grumos).
Incorpora los arándanos.
Vierta en moldes para muffins engrasados, llenando aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornee a 400° durante unos 22 minutos.
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