Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. mantequilla blanda o manteca vegetal y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tamiza los primeros 3 ingredientes juntos.
Batir la mantequilla o manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos y la vainilla.
Batir a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso.
A velocidad baja, agregue la mezcla de harina alternativamente con 1/2 taza de leche dulce, comenzando y terminando con harina.
Batir sólo hasta que quede suave.
Espolvoree ligeramente 1 1/4 tazas de arándanos frescos con harina.
Incorpora las bayas suavemente a la masa.
Llene los moldes para muffins engrasados con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee de 20 a 25 minutos en un horno a 375°.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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