ボルシチ
ボルシチは、約 1 時間 50 分で準備できる素晴らしいディナーです。 cで作りました。細かく刻んだ玉ねぎ、 。バター、。砂糖、 。塩とqt。ビーフストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ローリエとパセリを寒冷紗の袋に入れます。
6～8クォートの鍋にバターを溶かします。
玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。
ビーツを加えてかき混ぜます。
赤ワインビネガー、砂糖、トマトとジュース、小さじ1/4の塩、コショウ、ビーフストック2〜3カップを加えます。
蓋をしてそのまま45～50分煮ます。
残りのだし汁、キャベツを加えて沸騰させます。
肉、月桂樹の葉、パセリを加えます。部分的に蓋をして30分間煮ます。
缶詰のビーツを使用し、半分のだし汁を切り、調理時間を20分短縮することができます。
本物の粗いパンとバターと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す