Frijoles Horneados Boston
Boston Baked Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles secos, 1/3 libra de carne de cerdo salada, cortada en cubitos (yo uso tocino), 3 cucharadas. azúcar moreno, 3 cucharadas. melaza y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los frijoles hasta que estén cocidos.
Dorar la carne de cerdo; eliminar la grasa.
Agregue a los frijoles el azúcar moreno, la melaza, la sal, la mostaza, la cebolla, la salsa de tomate y suficiente agua para cubrir bien los frijoles.
Cocine hasta que el sabor y la consistencia estén espesos (a fuego lento a 250°).
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