Fèves au lard de Boston
Les Boston Baked Beans sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots secs, 1/3 lb de porc salé, coupé en dés (j'utilise du bacon), 3 c. cassonade, 3 c. mélasse et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Saisir le porc; enlever la graisse.
Ajoutez aux haricots la cassonade, la mélasse, le sel, la moutarde, l'oignon, le ketchup et suffisamment d'eau pour bien couvrir les haricots.
Cuire jusqu'à ce que la saveur et la consistance soient épaisses (mijoter à feu doux à 250°).
🍷 Accords Parfaits
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