Geschmorte Hähnchenbrust mit Senfsauce

Hähnchenbrust von der Haut befreien.

Auf einen Rost in einer elektrischen Bratpfanne oder in eine Bratpfanne auf dem Herd legen.

1 Tasse Wasser in die Bratpfanne geben.

Abdecken und auf höchster Stufe garen, bis die Brüste fast fertig sind.

Brüste aus der Pfanne nehmen. Grill erhitzen. Legen Sie die Brüste 10 Minuten lang auf den sehr heißen Grill. Oft wenden und mit der Honig-Zitronen-Mischung beträufeln.

Auf ein Bett aus Wildreis legen und mit 3 Esslöffeln Senfsauce belegen.