Courge verte braisée
La courge verte braisée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge, coupée en dés, 1/4 c. d'huile, 1 boîte (8 oz) de tomates concassées, 3 à 4 oignons hachés et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la courge et remuer plusieurs fois.
Ajouter les tomates, le persil, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter. Le temps de cuisson est de 30 minutes.
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