Cerdo Estofado
El cerdo estofado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo magra y deshuesada, 1 cucharada. sal, 1/3 c. salsa de soja, 6 dientes de ajo picados y 2 cucharadas. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte la carne de cerdo en cubos de aproximadamente 1 1/2 pulgada.
Lavar y secar la carne de cerdo. Coloque la carne en una olla tapada.
Agrega todos los ingredientes excepto el agua.
Revuelva y agregue agua.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, de 45 minutos a 1 hora y el líquido se reduzca a aproximadamente 1 taza.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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