Costillas Estofadas
Las costillas estofadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de costillas (en trozos del tamaño de una porción), 1 1/4 libra de papas nuevas pequeñas (10 piezas), 1 taza. Cebolla picada en trozos grandes, 1 hoja de laurel, desmenuzada y sal y pimienta al gusto: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Limpia las costillas con un paño o toallas de papel; recortar el exceso de grasa.
Calienta lentamente la olla holandesa.
Agregue las costillas, con la grasa hacia abajo, la mitad a la vez.
Dore bien la carne por ambos lados (unos 45 minutos).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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