Punta de Solomillo Estofado
Punta de solomillo estofado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras o más de punta de solomillo asado, cortado en trozos pequeños, 2 cucharadas. aceite, 1 lata (10 1/2 oz.) de consomé de carne condensado, 1/3 c. Vino tinto de Borgoña y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dorar la carne en aceite.
Agregue el vino, el consomé, la sal de cebolla, el ajo y la salsa de soja.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Licúa la maicena con agua; agregue la mezcla de carne hasta que hierva.
Cocine a fuego lento durante 1 minuto (es posible que necesite un poco más de maicena si el espesor no es el que desea).
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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