Steak braisé
Le steak braisé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak, coupé en morceaux de la taille d'une portion, 3 oignons moyens, 1 grosse pomme pelée, épépinée et hachée, 2 c. sauce Worcestershire et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Fariner et dorer les steaks dans le shortening.
Retirer les steaks et faire revenir le shortening d’oignons.
Ingrédients restants.
Ajoutez de l'eau pour faire autant de sauce que vous le désirez (ne commencez pas à ajouter trop d'eau au début) pendant la cuisson.
Laisser mijoter pendant trois heures. Refroidir toute la nuit.
Sans gras; épaissir avec de la farine ou de la fécule de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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