Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 4 œufs, 1 pinte. babeurre et 6 c. tout son, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crème de shortening avec du sucre ; ajoutez les œufs un à la fois.
Versez le babeurre.
Mélangez 2 tasses d'All-Bran et de l'eau bouillante; ajouter au premier mélange.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Ajouter au mélange.
Ajoutez 4 tasses d'All-Bran et mélangez.
Cuire au four dans des moules à muffins beurrés à 400° pendant 20 minutes.
Se conserve au réfrigérateur 1 mois. Ne remuez pas.
Sortez.
Donne 4 à 5 douzaines, selon la taille du moule.
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