Kleie-Muffins

Kleie-Muffins

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Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 6 c. Kleieflocken, 1 1/4 c. Butter oder Margarine, 3 c. Zucker und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Kleieflocken mit kochendem Wasser übergießen und stehen lassen.

In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig rühren; Eier unterschlagen.

Buttermilch und die Kleieflockenmischung unterrühren.

Mehl, Salz und Backpulver vermischen und zur Muffinmasse geben.

Falls gewünscht, Datteln (oder Rosinen) hinzufügen.

In gefettete Muffinformen füllen.

20 Minuten bei 400° backen.

Ertrag

5 Dutzend.

🍷 Perfekte Kombinationen

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