Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5/8 c. farine tout usage ordinaire, 1 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1/4 c. sucre et 1 1/4 c. 40 % de flocons de son, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez les 4 premiers ingrédients.
Annuler.
Mélanger les flocons de son et le lait dans le bol à mélanger.
Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter l'œuf et le shortening.
Battez bien.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de céréales.
Répartir la pâte uniformément dans 6 moules à muffins graissés de 2 1/2 pouces.
Cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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