Muffins de farelo
Bran Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5/8 c. farinha de trigo comum, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 xícara. açúcar e 1 1/4 xícara. 40% de flocos de farelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire os primeiros 4 ingredientes.
Reserve.
Misture os flocos de farelo e o leite na tigela.
Deixe descansar por 2 minutos ou até ficar macio. Adicione o ovo e a gordura vegetal.
Bata bem.
Adicione ingredientes secos à mistura de cereais.
Divida a massa uniformemente em 6 forminhas de muffin de 2 1/2 polegadas untadas.
Asse no forno a 400° por cerca de 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
Sirva quente.
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