Muffins de salvado y pasas
Bran Raisin Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cereal de salvado integral, 2/3 c. leche, 1/3 c. pasas, 1/3 c. mantequilla y 1/4 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Engrase 12 moldes para muffins.
Combine el cereal de salvado y la leche en un tazón grande.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega las pasas, la mantequilla, el azúcar moreno, la melaza y el huevo al cereal; mezclar bien.
Agregue la harina hasta que se humedezca.
La masa quedará grumosa.
No mezcle demasiado.
Llene los moldes para muffins de 2/3 a 3/4 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos.
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