Muffins au son et aux raisins
Les muffins aux raisins et au son sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céréales de son entier, 2/3 c. lait, 1/3 c. raisins secs, 1/3 c. beurre et 1/4 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer 12 moules à muffins.
Mélanger les céréales de son et le lait dans un grand bol.
Laisser reposer 5 minutes.
Ajouter les raisins secs, le beurre, la cassonade, la mélasse et l'œuf aux céréales; bien mélanger.
Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit humidifiée.
La pâte sera grumeleuse.
Ne pas trop mélanger.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3 ou aux 3/4.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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