Peitos de frango com conhaque
Peitos de Frango Brandied é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 24 minutos. Feito com peito de frango, conhaque, sal e pimenta, manjerona e. manteiga doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pele, osso e divida os seios ao meio.
Esfregue com conhaque.
Deixe-os repousar cerca de 10 minutos.
Tempere com sal, pimenta e manjerona.
Aqueça até o ponto de fragrância.
Adicione a manteiga doce e refogue os peitos em fogo médio por 6 a 8 minutos de cada lado.
Retire para uma travessa aquecida e mantenha aquecido.
Adicione o xerez à manteiga restante na panela e cozinhe em fogo baixo até que o líquido seja reduzido pela metade.
Adicione, mexendo sempre, as natas batidas com as gemas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Mexa e cozinhe até engrossar um pouco.
Despeje o molho sobre o frango.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga.
Adicione a farinha de rosca à manteiga, misture as migalhas com partes iguais de queijo suíço.
Polvilhe esta mistura sobre o frango e o molho.
Passe esmalte embaixo da grelha, tomando cuidado para não queimar as migalhas.
🍷 Combinações Perfeitas
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