Pan

Pan

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Este pan de avena con melaza oscura se hornea hasta formar una hogaza cuadrada con una miga suave y marrón, cobertura de copos de avena y un dulzor de malta para tostadas de desayuno o sándwiches salados.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)

#Pan
👨‍🍳 Instrucciones

Remoje los copos de avena en agua tibia con melaza hasta que se ablanden.

Mezclar con harinas, levadura, mantequilla y sal hasta formar una masa pegajosa.

Amasar hasta que esté elástico, luego dejar crecer hasta que doble.

Forme una hogaza, unte con agua y espolvoree con avena.

Hornee hasta que esté bien dorado y enfríe antes de cortar.

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