रोटी
ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 ऑउंस से बनाया गया। खमीर, 2 बड़े चम्मच। गुनगुना पानी, 1 सी. दूध, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 2 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
गुनगुने पानी में खमीर को नरम करें, फिर दूध को उबालें।
चीनी, नमक, शॉर्टिंग और पानी डालें।
गुनगुना होने तक ठंडा होने दें।
खमीर डालें और मिलाएँ।
धीरे-धीरे आटा डालें और मिलाएँ।
आटे को स्पंजी होने तक गूथिये, फिर कटोरे में डालिये और आटे को दोगुना होने दीजिये.
नीचे मुक्का मारो और फिर से उठने दो।
दो बराबर भागों में बाँट लें।
रोटियां बना लें. चिकने पाव पैन में रखें।
थोक में दोगुना होने तक बढ़ने दें।
400° पर 35 से 45 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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