面包
面包是一种简单的乡村面包，具有酥脆的外皮、开放的面包屑和温和的酸味味道。这是您日常切片的面包，用于黄油、汤、三明治或吐司。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将面粉、发酵剂、水、盐和油混合成粘性面团。
在长时间的发酵过程中将面团折叠起来，直到它变得有力量。
形成圆形球并在撒了面粉的篮子中发酵。
在顶部划痕并用蒸汽烘烤直至外皮酥脆。
切片前充分冷却，以保持面包屑打开。
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