Budín De Pan

Remojar las pasas y los dátiles en vino o brandy durante al menos 15 minutos.

Agrega la leche y el pan.

Llevar a ebullición.

Agrega los huevos batidos, mezclados con el azúcar y la vainilla.

Deje que la mezcla llegue al punto de ebullición. Vierta en un molde de 8 x 12 pulgadas, que haya sido rociado con spray antiadherente.

Coloque esta sartén en una sartén más grande con agua caliente a 1 1/2 pulgadas de profundidad.

Vierta mantequilla derretida por encima y espolvoree con nuez moscada.

Hornee en horno a 375° hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.