Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hefebrötchen, 2 c. Milch, 4 Eier, geschlagen, 1 Stück Butter und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Brötchen in kleine Stücke reißen und etwa 30 Minuten in Milch einweichen.
Eier verquirlen und zu Brötchen und Milch heben. Butter in einer 9 x 12 Zoll großen Glasbackform schmelzen.
Brotmischung hineingießen.
Zucker, Muskatnuss und Vanille hinzufügen.
Ananas oder Rosinen untermischen.
Bei 300° 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
Warm oder kalt servieren.
Für 12 Personen.
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