Запеканка на завтрак

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Выложите гренки в один слой на дно формы.

Равномерно посыпьте гренки сыром и грибами. Обжарьте колбасу в большой сковороде, разбивая ее на куски, пока она не подрумянится, около 15 минут.

Тщательно слейте воду. Выложите колбасу поверх сыра и грибов. Взбейте яйца, молоко, суп и горчицу.

Залить колбасу.

Выпекайте до застывания, около полутора часов при температуре 300°.

Подавайте горячим.

Его можно приготовить заранее и поставить в холодильник на ночь.