Frühstücksauflauf

Frühstücksauflauf

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Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 2 c. Milch, 6 Scheiben Brot (mundgerechte Stücke), 1 Pfund milde Wurst oder Speck und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braunwurst oder Speck, kühl.

Eier verquirlen und Milch, Salz und Senf hinzufügen.

Käse und Wurst oder Speck hinzufügen.

Umrühren und 1 Liter in eine gefettete Auflaufform geben.

Über Nacht kühl stellen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen, bis die Ränder braun sind.

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