طاجن الإفطار

تُقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة لتغطية الجزء السفلي من طبق خبز مدهون أو قالب كيك بعمق حوالي 3/4 بوصة.

يتبل بالملح والفلفل. اخلطي مكعبات اللحم (لحم الخنزير أو السجق أو لحم الخنزير المقدد) مع البطاطس.

يُقطع البيض إلى شرائح رفيعة ويُغطى بخليط البطاطس / اللحم.

اصنعي صلصة بيضاء متوسطة الحجم وأضيفي كمية كافية من الجبن لجعل الصلصة صفراء فاتحة. 1 1/2 كوب صلصة بيضاء مع 3 شرائح جبن تغطي مقلاة مقاس 8 × 8 بوصة.

رش البابريكا على القمة.

نخبزها في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج.