Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses en vrac, du pain beurré (croûte retirée), 10 œufs ou substitut d'œuf pour équivaloir à 10 œufs, 1/2 c. crème sure et 4 oz. En conserve de piments verts, non égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les saucisses ; émietter et bien égoutter.
Tapisser une cocotte en verre de 9 x 13 pouces de pain beurré, côté beurré vers le bas. Étalez les saucisses sur le pain.
Au mélangeur, battre 10 œufs et 1/2 tasse de crème sure.
Verser sur les saucisses et le pain.
Dans un mixeur, hachez les piments verts.
Verser sur les œufs (ou une cuillère).
Garnir de fromage cheddar. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire à 350° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
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