Muffins aux raisins pour le petit-déjeuner
Les muffins aux raisins du petit-déjeuner sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. d'eau, 1 c. raisins secs dorés, 1 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. farine tout usage et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Porter l'eau à ébullition; ajouter les raisins secs et remettre à ébullition. Couverture.
Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps.
Égoutter en réservant le liquide; ajouter de l'eau pour mesurer 1/2 tasse si nécessaire. Dissoudre le soda dans le liquide.
Combinez les 4 ingrédients suivants; incorporer les raisins secs et faire un puits au centre du mélange.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Rendement : environ 1 douzaine.
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