ब्रेनन की आयरिश सोडा ब्रेड

दूध और सिरके को एक साथ हिलाएं और लगभग 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक छोड़ दें।

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट को चिकना कर लें.

एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।

आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे खट्टा दूध मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, और आटे को अच्छी तरह से आटे की सतह पर पलट दें।

कुछ बार गूंधें और गोल आकार दें।

आटे को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

एक तेज चाकू से, भाप छोड़ने के लिए आटे के शीर्ष पर एक एक्स आकार काटें और ब्रेड को अपना गोल आकार बनाए रखने में मदद करें।

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।