Brócolis e carne salteada
Brócolis e carne salteada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. xerez seco, 1/8 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de chá. molho de soja, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture os primeiros 5 ingredientes e 1/2 xícara de água; reserve.
Misture o amido de milho com 1/4 xícara de água restante; reserve.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma wok ou frigideira rasa até ficar bem quente.
Adicione os talos de brócolis fatiados.
Cubra e cozinhe por 2 a 3 minutos.
Adicione florzinhas de brócolis; tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar macio e crocante.
Retire os brócolis para uma travessa.
Adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes ao wok; aqueça até ficar bem quente.
Adicione a carne e frite até ficar pronto.
Adicione o molho de soja.
Adicione a mistura de amido de milho; mexa até engrossar ligeiramente.
Adicione o brócolis e misture bem.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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