Brokkolibrot
Brokkolibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Köpfen (Bündel) Brokkoli, gehackt, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Pfund Mozzarella-Käse, gerieben, 1 großer Laib italienisches Brot, der Länge nach geteilt und 1 TL. Mit italienischen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In der Pfanne Olivenöl und die Hälfte des gehackten Knoblauchs 2 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Brokkoli und Gewürze hinzufügen.
Anbraten, bis der Brokkoli schlaff wird; Cool.
Brot in Scheiben schneiden und Butter mit dem restlichen Knoblauch auf jede Innenseite geben.
Die Brokkoli-Mischung auf die untere Hälfte des Brotes geben, gefolgt von der Hälfte des Käses.
Die obere Brothälfte auf die Mischung legen und locker in Folie einwickeln.
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
10 Minuten einplanen.
In Scheiben schneiden und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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