Pain au brocoli
Le pain au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 têtes (bouquets) de brocoli hachées, 4 gousses d'ail hachées, 1 lb de fromage mozzarella râpé, 1 grosse miche de pain italien fendue dans le sens de la longueur et 1 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et la moitié de l'ail émincé pendant 2 minutes à feu moyen-vif.
Ajouter le brocoli et l'assaisonnement.
Faire sauter jusqu'à ce que le brocoli devienne mou; cool.
Trancher le pain et ajouter le beurre avec le reste de l'ail sur chaque face intérieure.
Verser le mélange de brocoli sur la moitié inférieure du pain, suivi de la moitié du fromage.
Mettez la moitié supérieure du pain sur le mélange et enveloppez-le sans serrer dans du papier d'aluminium.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Réservez 10 minutes.
Trancher et servir.
🍷 Accords Parfaits
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