Ensalada de brócoli, zanahoria y guisantes
La ensalada de brócoli, zanahoria y guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tallos de brócoli de tamaño mediano, recortados, pelados y cortados en juliana, 5 zanahorias de tamaño mediano, recortados, pelados y cortados en juliana, 2 c. guisantes, recortados y cortados en juliana, 1 cucharadita. semilla de cilantro molida y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ponga a hervir una olla grande con agua.
Añade el brócoli, las zanahorias y los tirabeques y blanquea durante 30 segundos.
Escurrir, refrescar con agua corriente fría y escurrir nuevamente.
Colóquelo en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes y revuelva para cubrir.
Dejar reposar durante 1 hora.
Producir
4 porciones.
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