Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouquet de brocoli frais, 2 boîtes de soupe crème de champignons, 2 boîtes de lait, 1/2 c. oignon, haché et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon, le céleri et les champignons dans 2 cuillères à soupe de beurre; salez et poivrez au goût, ajoutez 1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
Ajouter aux 3 premiers ingrédients.
Mélangez, puis ajoutez le Cheddar.
Laisser mijoter environ 15 minutes.
Peut nécessiter plus de lait.
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