Soupe au fromage et au brocoli

Chauffer l'eau et le cube de bouillon à ébullition.

Ajouter le brocoli et la carotte.

Cuire selon les instructions sur l'emballage et retirer du feu.

Pas de vidange.

Dans une autre casserole, préparez une sauce blanche en faisant fondre le beurre et en incorporant lentement la farine.

Continuez à remuer tout en ajoutant progressivement le lait.

Incorporer le fromage, la soupe au poulet, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Ajouter le mélange de brocoli-carotte et le mélange de sauce blanche et cuire à feu moyen-doux jusqu'au degré d'épaisseur désiré.

Rendement : 6 à 8 portions.