Brokkoli-Käse-Quadrate
Broccoli Cheese Squares ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, weich, . (je 10 Unzen) gefrorener gehackter Brokkoli, große Eier, ca. Milch und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Bei mittlerer Hitze den Brokkoli etwa 3 Minuten lang dämpfen, bis er teilweise gar ist.
Hitze ausschalten, abkühlen lassen und trocken drücken.
In einer großen Rührschüssel Eier und Milch schaumig schlagen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gründlich vermischen.
In die Eimischung einrühren und gut vermischen.
Brokkoli, Käse und Zwiebeln unterheben; In eine gefettete 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 35 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. 5 Minuten stehen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Ausbeute: Dutzend 1 1/4-Zoll-Quadrate.
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