Brocoli à la crème anglaise au fromage

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer un plat allant au four de 1 1/2 litre, y mettre le brocoli haché et saupoudrer de fromage.

Battez légèrement les œufs dans un bol et incorporez le lait ou la crème, le sel et le poivre.

Incorporer au mélange brocoli-fromage.

Mettez le plat allant au four dans une casserole peu profonde avec de l'eau chaude à mi-hauteur.

Cuire au four de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.