Sauté de brocoli
Le sauté de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fleurons de brocoli, nettoyés, 1 1/2 c. champignons frais tranchés, 2 carottes coupées en fines lanières de 1 pouce, 1 oignon rouge coupé en rondelles et 1 poivron rouge coupé en demi-anneaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez l'huile dans la casserole, ajoutez l'ail, l'oignon, les champignons et les poivrons rouges. Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter les fleurons et faire sauter 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez du sel et du zeste de citron.
Mélanger et servir.
Pour 6 personnes.
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