Mit Brokkoli gefüllte Muscheln
Mit Brokkoli gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Margarine, ca. gehackte Zwiebel, c. Ricotta-Käse, Ei und c. gehackter, gekochter Brokkoli oder 1 Pck. (10 Unzen) gefrorener, gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Pfanne Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel zart, aber nicht gebräunt ist.
Vom Herd nehmen; abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Ricotta-Käse und Ei verrühren.
Brokkoli und Jack-Käse hinzufügen.
Gut mischen. In einem großen Kessel mit kochendem Wasser die Nudeln 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich, aber bissfest sind. Abfluss.
In kaltem Wasser abspülen; wieder abtropfen lassen.
Füllen Sie jede Schale mit 2 Esslöffeln Brokkoli-Käse-Mischung.
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