Filete de pavo asado o asado
El filete de pavo asado o asado es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con . pechugas de pavo (1/2 pulgada de grosor), . mostaza dijon, . seco o 1 cucharada. Estragón fresco picado y pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Blanquear el pavo en agua hirviendo durante 2 minutos.
Retirar del agua; secar con palmaditas.
Frote los filetes por todos lados con mostaza. Espolvorea el estragón y la pimienta.
Ase o ase a 5 a 6 pulgadas de la fuente de calor, en el medio de la parrilla (fuego alto) hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 5 a 10 minutos por cada lado.
Sirva tibio o ligeramente frío.
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