Pain musculaire brun
Le Brown Muscle Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine de blé entier, 1 1/3 c. farine tout usage, 2 c. cassonade emballée, 1 c. sel et 4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les farines, la cassonade, le sel et le soda dans un grand bol. Ajouter progressivement le babeurre en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter la compote de pommes.
Verser dans 2 moules à pain graissés de 5 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le test des pains soit terminé.
Retourner sur une grille. Trancher et servir chaud.
Donne 24 portions.
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