Pilaf de arroz integral
El arroz integral pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cubito de caldo con sabor a pollo, 1 1/4 c. agua hirviendo, 1/2 c. arroz integral crudo, 1/2 c. cebolla picada y 1 frasco (2,5 oz) de champiñones rebanados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine el cubito de caldo y el agua en una cacerola de 1 litro; revuelva hasta que se disuelva.
Agrega los ingredientes restantes, excepto el apio; remover. Cubrir; hornee a 350° durante 1 hora y 10 minutos; agrega el apio, tapa y hornea 10 minutos más.
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