Bolo de Carne de Açúcar Mascavo com Cobertura de Ketchup

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma forma de pão de 9 x 5 polegadas.

Misture o ketchup, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta em pó em uma tigela até ficar homogêneo.

Espalhe uma pequena quantidade da mistura de ketchup no fundo da forma de pão preparada.

Misture a carne moída, os croutons, a cebola, os ovos, o leite e a pimenta-do-reino em uma tigela grande; forme um pão e coloque na assadeira preparada.

Espalhe a mistura restante de ketchup sobre o pão.

Asse no forno pré-aquecido até não ficar mais rosado no centro, cerca de 1 hora.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).