Brownies für Diabetiker
Brownies für Diabetiker sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, nicht nahrhaft gesüßt, entsprechend 1 1/4 c. Zucker (wenn Tabletten verwendet werden, diese zu einem feinen Pulver pulverisieren), quadratische ungesüßte Schokolade, geschmolzen, Eier und . Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel die Butter oder Margarine und den nicht nahrhaften Süßstoff cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Schokolade hinzufügen; glatt rühren.
Eier und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Walnüsse hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Den Teig in einer gefetteten 20 x 20 x 5 cm großen Pfanne verteilen. 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche der Brownies glänzt.
In der Pfanne abkühlen lassen. In 16 Stücke schneiden. Kühl servieren. Umtausch pro Brownie:
/2 Brot und 2 Fette.
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