hamburguesa florentina

Aproximadamente 40 minutos antes de servir, prepare las espinacas como indica la etiqueta; escurrir bien.

Muffins ingleses tostados; manténgase caliente.

Precaliente la parrilla si el fabricante lo indica.

En un tazón, corte el pan en trozos pequeños; agregue las espinacas, la carne molida, el huevo, la sal y la cebolla.

Mezclar bien. Forme cuatro hamburguesas redondas de 1 pulgada de grosor con la mezcla.

Coloque las hamburguesas sobre la rejilla de una fuente para asar.

Ase las hamburguesas durante unos 5 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que estén cocidas como desee.

Justo antes de que las hamburguesas estén listas, corte el queso mozzarella en 4 rebanadas.

Cubra cada hamburguesa de carne con una rodaja de queso; Ase 1 minuto más o hasta que el queso se derrita.

Sirve 4.