Helado de dulce de almendras quemadas

Tuesta las almendras en el horno a 300° durante 14 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Licue en una sartén, el azúcar y el cacao, luego agregue los huevos batidos, la leche enlatada y 4 tazas de mitad y mitad.

Revuelva y caliente hasta que casi hierva.

Deje enfriar, luego agregue la mitad y la mitad restantes, la crema para batir y extraiga.

Agregue nueces justo antes de congelarlas.

Vierta en un vaso de 6 cuartos. congelador de helado y congelar.

Muy bueno y cremoso.