Pastel de "burrito"

Aproximadamente 1 hora antes de servir, fríe las tortillas, una a la vez, en aceite para ensalada durante unos 30 segundos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas y ampolladas.

Escurrir sobre toallas de papel.

Precalienta el horno a 350°.

En la misma sartén a fuego alto, sofreír la hamburguesa y la cebolla hasta que estén cocidas. Escurrir, luego agregar los chiles verdes, los frijoles refritos, la salsa para tacos y la sal. En un molde para pastel de 9 pulgadas, coloque 1 tortilla; cubra con 1/4 de la mezcla de frijoles y 1/4 de queso.

Repita 3 veces.

Hornee por 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Cubra con lechuga, tomate y más salsa para tacos. La crema agria también va bien.